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采用三室型双极膜电渗析装置将发酵液中的L-乳酸钠转化为L-乳酸.探讨操作电压、流速、进料L-乳酸钠质量浓度等工艺参数对转化过程的影响,考察电渗析过程参数对转化率、物料损失率、电流效率和能耗等技术指标的影响.在最优操作条件下(流速40 L/h,电压15 V)对2 L 的100.25 g/L-乳酸钠发酵液进行分批重复电渗析处理.结果表明:整个过程的转化率为81.22
作者：李娟；陈振；王鹏；姚黎明；张腊梅；王丽；郑之明
来源：生物加工过程 2009 年 7卷 6期
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