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采用壳聚糖微球对琼脂酶进行固定化,在单因素实验的基础上用正交试验法确定最佳固定化工艺.结果表明:在戊二醛体积分数为2.5
作者：朱启忠；朱慧文；孙延娜；周晓龙；郝梅；郭振博；刘丽丽
来源：生物加工过程 2011 年 09卷 5期
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