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随着对双乙酰生物合成途径的深入研究,利用代谢工程的方法定向改良菌株,优化双乙酰的代谢途径,成为提高双乙酰生产水平的新思路.本文总结了双乙酰的生产菌株和相关代谢途径,综述了改造双乙酰生产菌株的代谢工程策略,提出了未来的研究方向.
作者：崔真真；毛雨丰；陈聪；袁倩倩；王智文；陈涛
来源：生物加工过程 2017 年 15卷 5期
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