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漆酶作为一种绿色环保的多酚氧化酶类,目前被广泛地应用于染料降解、造纸等领域.细菌漆酶与真菌漆酶相比,有更好的热稳定性和更宽的最适pH范围.因此,在工业应用方面更具优势与潜力.综述细菌漆酶的来源、分布、分子结构等基本信息,以及目前细菌漆酶发酵生产水平,并对固定化细菌漆酶进行总结.此外,对细菌漆酶在染料废水、电化学应用及造纸等工业生产方面的应用作简要的介绍.
作者：马莹莹；贾红华；韦萍
来源：生物技术通报 2013 年 2期
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