采用响应面法对解淀粉芽孢杆菌C101菌株产芽孢发酵培养基进行了优化。利用Plackett-Burman试验设计筛选出影响产孢的3个主要因素：MnSO4、KH2PO4和（NH4）2SO4。在此基础上运用最陡爬坡路径法逼近最大响应值区域，最后利用响应面分析法确定主要因子之间的交互作用及最佳条件。结果表明，蔗糖20 g/L，尿素4.0 g/L，豆粕4.0 g/L，KNO32.0 g/L，Na2HPO42.4 g/L， KH2PO40.52 g/L，（NH4）2SO40.55 g/L，NaCl 1.0 g/L，MgSO4·7H2O 0.50 g/L，FeSO40.0050 g/L，MnSO40.0054 g/L，C101最大理论芽孢含量为14.67×108个/mL。经3次平行试验验证，实际平均芽孢含量与预测芽孢含量相近，比之前的芽孢含量提高了188
作者：梁昌聪；郭立佳；刘磊；张建华；杨腊英；王国芬；黄俊生
来源：生物技术通报 2014 年 8期
