[目的]探讨橄榄油对高脂血症大鼠血脂水平的影响。[方法]将50只成年 SD雄性大鼠随机分为正常对照组、模型组和干预组(干预组又分为3个亚组,即干预低剂量组、干预中剂量组、干预高剂量组)。除正常对照组外的各组大鼠,每天喂食高脂饲料,建立高脂血症大鼠模型；各干预组分别灌胃5 mL/(kg·d)、10 mL/(kg·d)、20 mL/(kg·d)橄榄油,正常对照组和模型组大鼠均给予生理盐水灌胃4周；实验期间,观察记录大鼠摄食状况、体重变化等基本情况；4周后尾尖采血,分离血清,测定大鼠血清中的超氧化物歧化酶(SOD )、丙二醛(MDA)、总胆固醇(TC )、三酰甘油(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL C )。[结果]与模型组相比,干预中剂量组MDA、TC、TG、LDL C显著降低,HDL C、SOD显著升高。[结论]10 mL/(kg·d)橄榄油灌胃可使高脂血症大鼠血脂水平下降,并可提高其抗氧化能力。
作者：徐勤娥；张娜娜
来源：护理研究 2014 年 22期
