[目的]观察自制匀浆膳对改善颅脑外伤病人术后营养状况的效果。[方法]采取同期随机对照实验研究设计，将102例颅脑外伤术后病人随机分为两组，观察组采用自制匀浆膳，对照组采用商品化肠内营养乳剂加自制流食进行营养支持，在术前1d和术后第7天分别对营养相关指标和胃肠不耐受指标进行测量。[结果]两组病人各项营养指标差异无统计学意义（P＞0．05），但观察组胃肠不耐受情况好于对照组病人（P＜0．05）。[结论]自制匀浆膳制作方便、经济，适合于基层医疗机构对颅脑外伤病人进行术后营养支持。
作者：张晓翠；郭文秋；王丽娜
来源：护理研究 2015 年 10期
