目的：观察n‐3多不饱和脂肪酸对脑缺血再灌注损伤的影响并探讨其机制。方法：成年雄性SD大鼠54只，随机分为假手术组、正常饮食组和高n‐3多不饱和脂肪酸饮食组。大鼠喂食6周后，正常饮食组和高n‐3多不饱和脂肪酸饮食组的大鼠通过颈内动脉线栓法进行局灶性缺血再灌注损伤。缺血2h再灌注24h后进行神经功能损害评分、脑梗死体积测定、脑组织中丙二醛（MDA ）和8‐羟基脱氧鸟苷（8‐OHdG）含量测定、脑组织中超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT ）和谷胱甘肽过氧化物酶（GS H‐Px ）活性测定。假手术组行手术过程但不行缺血处理。结果：高n‐3多不饱和脂肪酸饮食组大鼠较正常饮食组在缺血再灌注24 h后的神经功能损害评分明显降低，脑梗死体积明显减小，脑组织中MDA和8‐OHdG水平显著下降。SOD、CAT 和GSH‐Px活性在高n‐3多不饱和脂肪酸饮食组大鼠较正常饮食组显著升高。结论：高n‐3多不饱和脂肪酸饮食可减轻大鼠的脑缺血再灌注损伤。抗氧化应激能力升高可能参与 n‐3多不饱和脂肪酸的脑保护作用。
作者：王军；曹艳；常江；蒋敢
来源：陕西医学杂志 2015 年 10期
