目的观察维生素B5（泛酸）对全饥饿大鼠脑脂质过氧化产物丙二醛（MDA）、还原型谷胱甘肽（GSH）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、超氧化物歧化酶（SOD）的动态变化及保护作用。方法以饥饿昆明大鼠为模型，灌胃补充维生素B5，观察大鼠饥饿后不同时期脑MDA、GSH、GSH-Px及SOD的变化。结果饥饿后大鼠脑MDA含量明显升高，补充维生素B5后大鼠脑组织MDA含量在禁食4d与7d较饥饿前无明显升高，与全饥饿对照组比较差异有统计学意义。维生素B5对饥饿大鼠脑SOD，GSH-Px活力无影响，但显著提高GSH水平。结论维生素B5能减轻饥饿对大鼠脑组织氧化应激反应。
作者：朱会萍；张德厚；王焕景；马斌；端礼荣
来源：山西医药杂志 2013 年 23期
