目的 了解汝城县农村义务教育学生营养健康状况,为该县实施营养改善计划提供指导与依据. 方法 按照《汝城县农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估技术方案》的要求,随机抽取7 381名学生进行体格检测,检测数据输入《营养健康状况监测评估系统》导出成Excel数据格式进行分析. 结果 汝城县农村义务教育学生身高均数与体重均数与2010年全国学生体质调研资料中农村儿童身高、体重的平均水平比较,除6岁年龄组的女生体重比较差异无统计学意义外,其它差异均有统计学意义,均低于2010年全国学生体质调研资料中农村儿童身高、体重的平均水平.男生营养不良率为23.99%,超重肥胖率为7.64%;女生营养不良率为16.97%,超重肥胖率为5.06%,男、女生比较差异均有统计学意义(x2营养不良率=54.42、x2超重肥胖率=20.02,P<0.01),并且反映出男女生过去或者慢性营养不良率高于近期或者急性营养不良率. 结论 汝城县5~16岁农村义务教育学生营养健康问题突出,各年龄组身高、体重水平均低于2010年全国学生体质调研资料中农村儿童身高、体重的平均水平.为努力改善农村义务教育学生的身体素质及健康状况,有关部门要进一步重视,提供平衡膳食,改变供餐模式,使营养改善计划有效的实施.
作者:朱晓英;朱金林;谭红云;何伟君;朱细华
来源:实用预防医学 2013 年 20卷 10期