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过量饮酒可引起人体生理功能紊乱乃至死亡，开发有效的解酒药物具有重要的意义和广阔的市场前景。当前天然解酒药物的作用机制是通过抑制乙醇胃肠吸收和加速代谢以降低机体血醇浓度，解除醉酒状态。文章论述了人参、葛花、枳木具子等多种天然解酒药物的单方和复方解酒作用药理研究的最新进展，探讨其活性成分的构效关系；并对此类药物今后的研制方向提出浅见。
作者：张若明；李经才
来源：沈阳药科大学学报 2001 年 18卷 2期
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