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乳酸杆菌是人体消化道、生殖道内一组正常菌群,在维持机体微生态平衡与健康方面起着重要作用.近几年乳酸杆菌抑制肿瘤作用的研究逐渐引起人们重视,在人体中它通过各种代谢产物抵制病原微生物侵袭、干扰肿瘤细胞代谢、激活机体抗肿瘤免疫等多种功能,对机体中多种肿瘤有很好的预防与抑制作用.在乳酸菌食品生产;乳酸菌抗感染、抗肿瘤药品开发;肿瘤基因工程中均有广泛的应用前景.
作者：逯彩虹；程建新；周艾琳；戴卫红；高丽彩；李秀娟
来源：实用肿瘤杂志 2009 年 24卷 1期
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