目的 研究金银花水提液在体外对α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶活性的影响.方法 用超声波处理和直接水煮制备金银花水提液,采用碘-淀粉比色法和PNPG法分别测定金银花水提液对α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶活性的影响.结果 两种金银花水提液对α-淀粉酶的活性具有抑制作用,且抑制效果随提取液浓度的增加而增大;对α-葡萄糖苷酶的活性也有抑制,超声波处理的金银花水提液的作用能力较强.结论 金银花提取液在体外对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的活性均有一定的抑制作用,因而金银花可能具有降血糖功能.
作者：陈晓麟
来源：时珍国医国药 2010 年 21卷 3期
