目的 对乙肝宁药材中的鞣质提取分离测定；测定鞣质的吸湿率及临界相对湿度(CRH),并考察壳聚糖对鞣质的絮凝作用.方法 采用改进的2010版《中国药典》鞣质含量的测定方法,即磷钼钨酸-干酪酸比色法,以没食子酸为对照测定；采用过饱和溶液法,测定鞣质吸湿时间曲线；根据25℃不同湿度条件下的吸湿平衡曲线测定其临界相对湿度；采用比色法测定壳聚糖对鞣质的絮凝作用.结果 乙肝宁药材水浸提鞣质含量＜1％,鞣质有一定的吸湿性,CHR为66.8％,壳聚糖能显著絮凝吸附鞣质.结论 壳聚糖对乙肝宁颗粒的吸湿性影响与鞣质有关.
作者：雷志钧；雷志丹；汪伟；刘美；卢丹逸；夏新华
来源：时珍国医国药 2012 年 23卷 7期
