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为了测定西洋参总皂苷及单体皂苷是否有降脂活性,通过体外实验分别测定脂肪分解活性、小肠刷状缘膜小囊吸收脂肪酸、三油酸甘油酯油酸的释放率.结果表明,西洋参茎叶总皂苷在0.5g/L浓度时,对胰脂肪酶活性的抑制率为90
作者：贾桂燕；张晶；韩立坤；郑毅男
来源：天然产物研究与开发 2005 年 17卷 2期
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