为研究牛蒡低聚果糖(BFOS)对小鼠的抗疲劳作用,将牛蒡低聚果糖用三个不同剂量组100、200、400 mg·kg-1·d-1给小鼠灌胃,对照组为生理盐水,连续灌胃42 d,末次饲喂30 min后进行游泳实验,耐缺氧实验,测定运动耐力、血乳酸(LAC)、血尿素氮(BUN)等指标.测试结果表明三个剂量的牛蒡低聚果糖均能显著提高运动耐力和耐缺氧时间;降低运动后LAC 和 BUN 的含量;提高肌、肝糖元含量.说明牛蒡低聚果糖具有良好的抗疲劳作用,200 mg·kg-1·d-1为最佳用量,高剂量无明显优势.
作者：郭敏；陈靠山
来源：天然产物研究与开发 2007 年 19卷 4期
