洋甘菊因含有丰富生物活性成分,具有多种保健作用而受到人们广泛关注,其中芹菜苷(Apioside)是其 主要活性物质.本实验建立了HPLC测定洋甘菊中芹菜苷含量的方法,采用有机溶剂回流法提取洋甘菊中的芹菜苷,并用HPLC测定芹菜苷的含量.在单因素试验的基础上,采用响应面分析法对洋甘菊提取芹菜苷提取条件进行优化.确立了提取的最佳工艺条件:乙醇体积分数为67％,料液比是1∶24,提取温度为72℃,提取时间为2h.试验证明,此条件下芹菜苷率为2.14％(n=3),与模型预测2.096％基本一致.
作者：陈丽春；毛建卫；龚金炎
来源：天然产物研究与开发 2013 年 25卷 7期
