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纳他霉素是一种多烯大环内酯类抗真菌抗生素,广泛用于食品防腐.通过综述纳他霉素分子生物学的研究进展,揭示了纳他霉素的生物合成基因簇,包括纳他霉素26元环的形成基因(pimS0-pimS4)和修饰基因共16个可读框架,并对其编码的蛋白质PKS、PimD、PimJ、PimK的功能作了较为详细的论述.
作者：邬建国；王敏
来源：微生物学通报 2003 年 30卷 5期
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