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研究了四种碳源(蔗糖、乳糖、葡萄糖、可溶性淀粉)和九种氮源(玉米面、麸皮、马铃薯、大豆粉、酵母粉、蛋白胨、硝酸钾、硝酸铵、尿素)对黑盖木层孔菌菌丝生长的影响.从不同代数的菌丝体中提取多糖,并测定多糖含量、分子量分布范围及单糖组成.结果表明:黑盖木层孔菌菌丝生长的最佳碳源为可溶性淀粉,最佳氮源为玉米面,最优碳氮组合为蔗糖和玉米面的组合.不同代数的菌丝体多糖性状基本稳定.
作者：李霞；黄明；田文敏；陈珊；张丽萍
来源：微生物学通报 2007 年 34卷 3期
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