单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes,LM)是常见的食源性致病菌之一.目前,在众多单增李斯特菌的检测方法中应用较广的是免疫学检测法、分子学检测法.免疫学检测时间短,操作简单,但该方法依赖高特异性的抗体,会出现假阳性,还需要进一步鉴定检测结果.分子学检测法克服了免疫学检测法不能在种的水平鉴定单增李斯特菌的缺点,省时省力,灵敏度高,但是分子学检测法需要丰富的操作经验,并且不适于现场大批量检测.新兴的代谢学检测法、光谱学检测法、生物传感器等也都有各自的优缺点.本文综合近年最新文献,就单增李斯特菌检测的最新方法、检测进展及未来发展趋势予以分析综述,以期为该菌的检测提供参考.
作者:孙静娟;曾海娟;丁承超;王广彬;翟绪昭;王淑娟;李杰;刘箐
来源:微生物学杂志 2017 年 37卷 4期