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选取87名家住成都市有血糖、血压、血脂异常者为研究对象,经过配制食谱、营养教育咨询等干预措施,观察了以下指标的变化:1.空腹血糖和餐后2小时血糖;2.血清胆固醇和甘油三酯;3.血压和体重;4.症状评分.用配对t检验、相关和逐步回归分析对资料进行处理.结果表明,采用营养干预措施10周以后,以上各项指标均有显著降低.可以认为合理饮食是控制社区这几种慢性病简便有效的措施.
作者：黄承钰；阴文娅；曾果；陈芙君；蒋建军；高绪芳；帅培强；陈敏
来源：卫生研究 1999 年 28卷 3期
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