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目的了解医学生膳食镁的摄入情况,对中国的人群镁营养状况进行初步研究.方法编制半定量食物频率问卷,检验其效度和信度.采用整群抽样抽取成都某高校医学生330人,用该问卷进行三个月的食物摄入频率和摄入量调查.结果男生膳食镁平均摄入量为329mg/d,为推荐摄入量(RNI)的94.0
作者：吕晓华；余华丽；骆田斌
来源：卫生研究 2005 年 34卷 4期
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