目的了解中国华北地区中药材重金属及有害元素的基线水平,制定适合国情并与国际接轨的参考限量标准.方法采用本实验室建立的植物药材中重金属及有害元素检测方法,完成了华北地区23种254份植物性中药材中铅、镉、汞和砷的测定.结果各类植物药材中铅、镉、汞和砷的含量分别为(1.78±1.98)、(0.17±0.24)、(0.04±0.06)和(0.72±0.69)mg/kg.在制定植物性中药材中重金属铅、镉、汞和砷的限量标准的过程中要充分考虑到人体经口摄入的各种食物、饮料及水等可食的物质中这些有害物质的摄入量.目前,中国人每人每日重金属和有害元素经口摄入总量(膳食和中药材相加)分别为:铅102.9μg;镉21.4μg;汞5.7μg;无机砷81.0μg.分别占各自的每天允许摄入量值为:铅45.7
作者：李筱薇；高俊全；赵京玲；陈建民
来源：卫生研究 2006 年 35卷 4期
