目的 了解杭州市养老机构老年人的营养状况及其影响因素.方法 2019年采用随机整群抽样方法在杭州市15个区县各随机抽取一家养老机构,招募所有≥60周岁且已在养老机构内居住≥3个月的共585名研究对象,对其面访开展流行病学调查.采用微型营养评定量表评价老年人营养状况,评分值≥24.0为营养状况良好,17.0≤分值＜24.0为存在营养不良风险,分值＜17.0为营养不良.采用多因素Logistic回归模型分析其影响因素.结果 585名研究对象中,营养状况良好者261名,占44.61％;存在营养不良风险者287名,占49.06％;营养不良者37名,占6.33％.多因素分析结果显示,80 ～ 89岁(OR=2.32,95％CI 1.25 ～4.33)、≥90岁(OR=3.75,95％CI 1.83～7.68)、接受食堂配餐(OR=3.21,95％CI1.69～6.10)、患有呼吸系统疾病(OR=0.42,95％ CI 0.23～0.76)和衰弱(OR=0.49,95％CI0.26 ～0.90)的老年人更易于发生营养不良.结论 2019年杭州市养老机构老年人营养状况欠佳,半数以上的老年人存在营养不良或有营养不良风险,其中高龄老人、接受食堂配餐、患有呼吸系统疾病和衰弱的老年人更易发生营养不良.
作者：朱冰；黄秋敏；刘辉；张旭慧；印晓虹；李清春；黄利明
来源：卫生研究 2020 年 49卷 6期
