头发七经有机溶媒脱色、热水提取、乙醇沉淀及进一步精制得头发七多糖(ALJ).该多糖经Sephadex G-75柱层析证明为均一多糖,气相色谱测得头发七多糖是由鼠李糖(Rha)、阿拉伯糖(Ara)、木糖(Xyl)、甘露糖(Man)、葡萄糖(Glc)和半乳糖(Gal)聚合而成的杂多糖,其摩尔比为3.43:2.86:1.00:8.57:85.71:5.71.经Sephadex G-200凝胶过滤法测得其平均分子量为1.8×104.经高碘酸氧化,Smith降解,有甲酸、丙三醇生成,说明多糖含有(1→6)甙键.红外光谱测定,ALJ在835 cm-1处有吸收,说明为α键型.因此,ALJ多糖结构主要以α-(1→3)、α-(1→6)甙键连接而成的杂多糖.
作者：靳菊情；丁东宁；王晓美；罗秦英
来源：西北植物学报 2000 年 20卷 5期
