目的 :探讨姜黄、郁金和莪术等 3种姜黄属中药抗氧化、降血脂、抗肿瘤等作用的主要活性成分姜黄色素的提取、分离方法及其紫外吸收特点. 方法 :采用有机溶媒法提取、分离其中的姜黄色素成分,然后用柱色谱法获取 3种色素单体;用薄层层析法对各成分进行纯度鉴定,同时应用紫外光谱扫描分析色素成分的紫外吸收特点. 结果 :①姜黄色素是 3种姜黄属中药的共有成分,以姜黄含量为最高.②乙醚脱脂效果明显优于石油醚.③柱色谱法可获取纯度很高的多种色素单体.④ 3种姜黄色素单体的紫外吸收图谱基本相同,其特征性吸收峰均位于 420～ 425 nm处. 结论 :有机溶媒法与柱色谱法相结合是提取姜黄抗氧化成分-色素及其单体成分的有效方法; 3种主要色素成分相似的紫外吸收特点.
作者：李剑明；杨和平；刘松青；陈勇川；戴青
来源：中国临床康复 2003 年 7卷 30期
