目的 探讨碱性离子水联合双歧杆菌三联活菌预防高脂饮食所致大鼠非酒精性脂肪性肝病的作用及机制.方法 清洁级SD雄性大鼠60只,随机分为5组,每组12只.空白对照组:普通饲料+普通饮水;模型组:高脂饲料(88％ 普通饲料+10％ 猪油+2％ 胆固醇)+普通饮水;实验A组:高脂饲料+饮碱性离子水,实验B组:高脂饲料+普通饮水+双歧杆菌,实验C组:高脂饲料+饮碱性离子水+双歧杆菌;抽空腹静脉全血检测血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、血糖(Glu)及尿酸(UA);采用双抗体夹心ELASA法检测空腹胰岛素(FINS)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、白细胞介素1β(IL-1β)、白细胞介素6(IL-6)、肿瘤坏死因子 α(TNF-α);于造模第12周取肝脏组织行HE染色,确定病理诊断.结果 模型组ALT、AST、TG、TC、Glu、UA、FINS、MDA、IL-1β、IL-6、TNF-α 较空白对照组显著升高,SOD显著降低(P均<0.01);实验组A、B、C三组各项指标较模型组均有改善,实验C组各项指标改善均显著优于实验组A及B(P均<0.01).结论 碱性离子水及双歧杆菌三联活菌均有减轻NAFLD肝脏脂肪变性,提高抗氧化能力,改善肝功能的作用,两者联合疗效可显著增强.
作者：黄妙娟；项立；胡红松；李春红；陈建芝
来源：现代消化及介入诊疗 2019 年 24卷 12期
