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[目的] 了解学龄儿童微量元素的摄入情况和体内抗氧化水平及其相互关系.[方法] 选取382名1~6年级健康儿童382名进行膳食调查和血清抗氧化指标检测.[结果] 儿童铁、硒和铜摄入量均在RNI或AI以上;锌的摄入量占RNI的60
作者:唐咏梅;刘毅;宁鸿珍;王茜;李碧
来源:现代预防医学 2011 年 38卷 10期
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