目的 了解重庆近郊学龄前儿童的体格生长和营养状况,为进一步在该地区实施营养素干预提供科学依据.方法 采用分层与整群抽样相结合的方法,在重庆市巴南鱼洞镇7所规模＞ 200名的幼儿园中随机选取3所中的所有3～6岁符合纳入标准的350名学龄前儿童;对纳入儿童的体格生长以及营养状况进行调查和评价.结果 34.26％学龄前儿童很少喝奶及奶制品(＜2 d/周),72.00％基本不吃内脏.低体重、生长迟缓、消瘦及超重或肥胖的儿童比例分别为3.14％,5.71％,6.86％和5.85％.儿童血红蛋白水平为(117.33±9.77) g/L,贫血发生率为25.14％.维生素A浓度为(1.23±0.25)μmol/L,维生素A缺乏及边缘型维生素A缺乏分别为1.14％和22.32％;儿童血清锌浓度为(12.22±7.00) g/L,儿童锌不足(血清Zn＜ 10.7 μmol/L)发生率为25.14％.维生素A水平与血红蛋白浓度呈显著性正相关(r=0.12,P=0.02),维生素A缺乏的儿童贫血发生率是维生素A水平正常儿童的2.32倍.结论 该地区学龄前儿童典型的维生素A缺乏及中、重度贫血已不多见,但边缘型维生素A缺乏及轻度贫血发病率仍较高,儿童体格生长仍处较低水平.
作者：刘永芳；陈立；龚敏；江伟；刘友学；瞿平；陈洁；李延玉
来源：现代预防医学 2012 年 39卷 6期
