目的 了解黔南州7~14岁学生头发微量元素含量情况,为进一步调节学生善食,控制学生微量元素缺乏和过多引起疾病提供科学依据.方法 用火焰原子吸收法测定锰、锌、铜、铁,用无火焰(石墨炉)原子吸收法测定铅.结果 黔南州7~14岁学生头发锰均值4.92 μg/g,头发锰<4.0 μg/g人数占53.3%,4.0~4.95 μg/g人数占12.3%,>4.95人数占 34.4%;头发锌均数74.85 μg/g,绝大部分检测值均低子110μg/g下限;头发铜均数11.38 μg/g,<9 μg/g人数占16.4%,9~30 μg/g人数占83.1%,>30μg/g占0.5%;头发铁均数59.41μg/g,<25 μg/g人数占1.5%,25-60 μg/g人 数占60.0%,>60μg/g人数占38.5%;头发铅均数4.38 μg/g,<10μg/g人数占94.4%,>10μg/g人数占5.6%.结论 绝大部分学生要补充锌的摄入,锰、铜、铁要根据每个学生不同情况增加或减少摄入,使学生体内的元素达到平衡,铅> 10 μg/g的极少数学生要防止铅的摄入,才会有益健康.
作者:王明祥;李翼斌;祝俊;胡丽娟
来源:现代预防医学 2012 年 39卷 7期