目的 通过调查了解维吾尔族孕妇不同孕期血浆同型半胱氨酸(Hcy)水平及其变化规律,为深入研究孕妇营养与健康状况提供依据.方法 以261例维吾尔族孕妇为调查对象,采用连续3d24h膳食回顾法调查孕妇膳食营养素摄入状况;采用酶免疫检测法测定孕妇不同孕期血浆同型半胱氨酸水平.结果 被调查维吾尔族孕妇的每日摄入的营养素中,碘、钙、铁、锌、维生素B1、维生素B2维生素C的每日摄入量分别为105.37 μg(占52.69％)、585.37mg(占58.53％)、27.92 mg(占79.77％)、12.54 mg(占76％)、1.19 mg(占73.10％)、1.15 mg(占67.60％)、53.60mg(占41.42％),维生素B12、叶酸的每日摄入量分别为1.33 mg(占51.20％)、123.65 μg(占23.95％),其余的营养素摄入量均达到推荐供给量标准;不同孕期血浆同型半胱氨酸平均水平(16.86±4.92) μmol/L;孕早期(16.89±4.83) μmol/L和孕中晚期(16.83±5.01) μmol/L血浆同型半胱氨酸水平比较以及高同型半胱氨酸血症(HHcys)检出率比较,差异均无统计学意义(P＞0.05).结论 被调查的维吾尔族孕妇膳食结构不合理,其中能量、蛋白质、磷、钠、硒、维生素A、烟酸摄入量偏高,钙、碘、铁、锌、维生素B1、维生素B2、维生素C不足,尤其是与Hcy 代谢相关的维生素B12和叶酸的摄入量严重不足.各孕期血浆同型
作者：袁帅；吐尔逊江·买买提明；王明霞；王晓军；王艳萍；孙春梅
来源：现代预防医学 2013 年 40卷 19期
