目的 对促甲状腺素(TSH)抑制治疗期间的分化型甲状腺癌(DTC)患者进行膳食调查,为对患者进行个性化膳食指导及营养干预研究提供参考依据.方法 从湖南省肿瘤医院甲状腺内科的门诊患者中收集行TSH抑制治疗的DTC患者,根据抑制治疗副作用危险分层标准,收集低、中、高危患者各200例,共600例患者作为研究对象.对所有入选病例进行膳食调查:一年食物摄入频率和3天24小时回顾法膳食调查.结果 TSH抑制治疗的DTC患者整体人群膳食摄入不足且膳食结构不合理;整体人群畜肉类摄入过多,鱼类及水产品、蛋、奶、豆、蔬菜、水果则摄入过少;整体人群脂类、碳水化合物、维生素E摄入量基本达到要求;蛋白质、膳食纤维、钙、铁、锌、硒、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸摄入明显不足;碘摄入基本符合要求;低、中、高危组膳食摄入不足率分别是21.0％、8.0％、11.5％;中危组畜肉类摄入最多,碘摄入有0.5％的患者超标;高危组牛奶摄入最少.结论 TSH抑制治疗的DTC患者膳食结构不合理及多种营养素摄入不足,在临床工作中应加强对整体人群的营养教育及针对性的干预,以降低TSH抑制治疗对心血管系统及影响骨代谢的风险.
作者：曾小奇；石峰
来源：现代预防医学 2020 年 47卷 1期
