目的 探讨广州社区人群奶制品摄入频率与2型糖尿病(T2DM)之间的相关性.方法 以2017-2018年广州市多家社区医院半年内确诊为T2DM的204例患者为病例,选择相同社区的532例非糖尿病居民为对照,收集两组对象的社会人口学资料、饮食习惯和行为及膳食中奶制品摄入频率,采用多因素logistic回归分析其与T2DM发病之间的相关性.结果 校正了社会人口学资料及饮食习惯和行为等混杂因素之后,多因素logistic回归分析显示:与酸奶摄入频率0次/月比较,酸奶摄入频率为≥1次/周(OR=0.133,95％CI:0.053～0.334)是糖尿病的保护因素.结论 增加酸奶的摄入频率是T2DM的保护因素.
作者：罗惠如；曾俊植；翁源杰；何英伟；黄睿楠；古丽尼再尔·阿迪力江；邹铭熹；周泉
来源：现代预防医学 2023 年 50卷 6期
