目的 探讨孕早期不同膳食模式与妊娠期糖尿病(GDM)发生风险的关系以及在不同营养补充剂使用情况下二者的关联.方法 采用前瞻性出生队列研究设计.纳入2018年1月至2021年9月在西南地区15所妇幼保健院建卡的7 546名孕妇作为研究对象.收集研究对象社会人口学信息、膳食记录信息、营养补充剂使用情况以及口服葡萄糖耐量试验(OGTT)数据.采用主成分分析法提取膳食模式,并利用logistic回归模型探索孕早期膳食模式与GDM发生风险间的关系.结果 本研究提取了3种膳食模式,发现"综合型膳食模式"(OR=0.57,95％CI:0.41～0.78)和"高植物蛋白型膳食模式"(OR=0.65,95％CI:0.50～0.85)与GDM发生风险降低有关,而"高动物蛋白型膳食模式"(OR=2.90,95％CI:2.11～4.01)与GDM发生风险增加有关.在不同孕早期营养补充剂使用情况下,高动物蛋白型膳食模式与GDM的发病风险均显著相关.结论 孕早期的膳食模式对GDM的发生产生影响.无论在孕早期是否使用营养补充剂,高动物蛋白型膳食模式均提高GDM的发病风险.应加强对孕妇的营养教育,指导其选择健康的食物消费和合理的营养补充.
作者：覃陈佳蕊；肖昌凤；闫沛静；章文强；张璐；王宇彤；姜侠；刘振谧；王红；李云；肖成汉
来源：现代预防医学 2023 年 50卷 8期
