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目的 对一起引起食物中毒的可疑病原菌进行相关的实验室检测.方法 在流行病学调查基础上,按照食品卫生微生物学检验中沙门菌检验开展实验室细菌分离和病原学鉴定.结果 对4份患者肛拭,2份食品用工具进行细菌分离、生化试验与血清学诊断,其中2份患者肛拭,1份食品用工具检出阿贡纳沙门菌.结论 根据实验室检验结果,证实这是一起由阿贡纳沙门菌引起的食物中毒暴发事件.

作者:陈松;郭皓

来源:预防医学情报杂志 2010 年 26卷 3期

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作者:
陈松;郭皓
来源:
预防医学情报杂志 2010 年 26卷 3期
标签:
沙门菌 食物中毒 检测
目的 对一起引起食物中毒的可疑病原菌进行相关的实验室检测.方法 在流行病学调查基础上,按照食品卫生微生物学检验中沙门菌检验开展实验室细菌分离和病原学鉴定.结果 对4份患者肛拭,2份食品用工具进行细菌分离、生化试验与血清学诊断,其中2份患者肛拭,1份食品用工具检出阿贡纳沙门菌.结论 根据实验室检验结果,证实这是一起由阿贡纳沙门菌引起的食物中毒暴发事件.