目的:探讨维生素B12(VB12)对肉用雏鸡生长发育和造血机能的作用.方法:在全植物性日粮中添加不同剂量的VB12 饲喂0～3 w龄商品代Arbor Acres肉用雏鸡,测定肉用雏鸡的体重生长(BWG)和血液机能状态指标.结果:日粮VB12缺乏能导致肉用雏鸡血液红细胞减少、血红蛋白含量降低、红细胞体积增大、血小板含量降低,发生巨幼红细胞性贫血.在日粮中添加0.008 mg/kg VB12将极显著提高肉用雏鸡的增重和饲料转化效率.添加0.016 mg/kg VB12后,肉用雏鸡的造血机能得到显著改善,血液中红细胞计数(RBC)、血红蛋白含量(Hb)、红细胞压积(PCV)和血小板含量(PLT)均显著提高(P <0.05),平均红细胞体积(MCV)显著减小(P <0.05)、平均红细胞血红蛋白含量(MCH)显著降低(P <0.05).并且肉用雏鸡的BWG、 RBC、Hb、PCV、PLT、MCV和MCH与日粮VB12添加量存在显著的相关关系.结论:VB12缺乏将导致肉用雏鸡生长发育抑制和造血机能障碍;0～3 w龄肉用雏鸡维持正常造血机能的VB12适宜需要量为0.020～0.030 mg/kg.
作者：侯水生；黄苇；赵玲；喻俊英
来源：营养学报 2004 年 26卷 1期
