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目的:比较4种膳食脂肪对大鼠糖耐量及胰岛素敏感性的影响.方法:将50只SD大鼠随机分为5组,分别为紫苏油组、葵花籽油组、橄榄油组、猪油组和基础饲料组.各膳食脂肪组大鼠的脂肪摄入量占总能量的30.4
作者：毛绚霞；沈新南；解瑞宁；姚国英
来源：营养学报 2004 年 26卷 3期
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