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目的:了解广州市人群的血尿酸水平,探讨高尿酸血症的膳食影响因素,为高尿酸血症的地区防治提供依据.方法: 测定748名广州市常住居民血尿酸和体质指数,并进行膳食问卷,分析体重和饮食习惯与高尿酸血症的相关性.结果: 男性血尿酸均值为384.6±74.8 (mol/L,女性为286.3±65.3 (mol/L(P<0.01);男性高尿酸血症的患病率为13.8
作者：袁智敏；张丽崧；杨丽芳
来源：营养学报 2004 年 26卷 3期
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