目的:在我国城市居民代表性膳食条件下,探讨育龄妇女膳食钙吸收与维生素D受体(VDR)基因FokI或BsmI酶切多态性间的关系.方法:通过特定引物对VDR基因扩增产物以限制性内切酶FokI或BsmI酶切电泳条带分布确定研究对象的基因型别.3 d代表性膳食适应后,开始为期12d的代谢实验.研究对象所摄取的食品和饮品为我们设计的城市代表性膳食,称重(包括饮水)并采集备份样品分析测定;完整采集研究对象的粪便和尿液.测定并计算出每位研究对象膳食钙的吸收率.结果:不同VDR基因FokI或BsmI酶切型别的育龄妇女膳食钙吸收率不同,呈现如下趋势:ff＜Ff＜FF,Bb＜bb,且FF型别与Ff型别间以及Bb型别与bb型别间差异具有统计学意义(P＜0.05);多元逐步回归分析结果表明,只有VDR基因BsmI酶切型别进入育龄妇女膳食吸收率的多元回归方程.结论:本研究提示,在育龄妇女人群中VDR基因BsmI酶切多态性与其膳食钙吸收间可能存在一定的相关关系.
作者：黄振武；董杰；朴建华；李卫东；田园；杨晓光
来源：营养学报 2007 年 29卷 2期
