目的:观察葡萄籽原花青素(GSP)对糖基化终产物(AGEs)诱导的人脐静脉内皮细胞(HUVEC)肿瘤坏死因子-α(TNF-α)分泌及其mRNA表达的抑制作用.方法:牛血清白蛋白(BSA)与葡萄糖在体外共同孵育以制备糖基化终产物(AGE-BSA),将培养的HUVEC与不同浓度的GSP(5、15、25 μg/ml)预孵育4 h,再加入200 μg/ml AGE-BSA共同培养,分别用ELISA法测定培养上清液中TNF-α蛋白的浓度,用逆转录PCR(RT-PC)检测TNF-α mRNA的表达,用激光共聚焦显微镜检测细胞内活性氧簇(ROS)的产生.结果:HUVEC用AGE-BSA刺激后能明显的增强细胞内ROS产生,并增加TNF-α蛋白分泌及其mRNA表达,与空白对照相比差异显著(P＜0.001),而GSP预孵育则对AGE-BSA诱导的上述作用具有显著的抑制作用(P＜0.001),并呈剂量依赖性.结论:GSP可下调AGEs刺激的内皮细胞TNF-α的产生,其机制可能与抑制细胞内氧化应激有关.
作者：张风雷；马亚兵；高海青；玄军华；李保应
来源：营养学报 2007 年 29卷 2期
