目的 建立一种反相高效液相色谱荧光检测法,测定大鼠血清和脑组织中茶氨酸含量.方法 用ODS-SP C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,粒径5 μm),以磷酸二氢钾缓冲液(0.1 mol/L,pH6.0):四氢呋喃:甲醇体积比=62:3:35为流动相;高丝氨酸为内标;邻苯二甲醛柱前衍生;流速0.85 ml/min;荧光检测嚣激发波长340 nm、发射波长455 nm检测大鼠血清、脑组织中荼氨酸含量.结果 茶氨酸浓度在1～20 μmol/L范围内线性关系良好,相关系数为0.9997;浓度为1、10、20 μmol/L时日内RSD(
作者：沈慧；沈新南；吴岷
来源：营养学报 2011 年 33卷 1期
