目的 研究紫贻贝多糖对免疫力低下小鼠的免疫相关因子的影响.方法 30只6～8周龄,体重20 g左右,雌雄随机的ICR小鼠,分成正常对照(Control)、环磷酰胺(CTX)处理的免疫抑制(CTX)、高、中、低不同剂量紫贻贝粗多糖提取物( H-MEP、M-MEP、L-MEP)5组,每组6只.H-MEP、M-MEP、L-MEP三组每天分别腹腔注射0.1 ml 16、8和2的紫贻贝粗多糖提取物lw后,与CTX组一起腹腔注射CTX,再注射相应浓度的紫贻贝粗多糖提取物5d后处死小鼠,测定小鼠脾脏NK细胞的杀伤力,小鼠腹腔巨噬细胞产生的NO量以及血清中IL-2、IL-4、IFN-Y、TNF-a的含量.结果 H-MEP、M-MEP、L-MEP组小鼠NK细胞的杀伤力显著强于CTX组(P＜0.05),H-MEP、M-MEP组甚至超过正常对照组(P＜0.05)；H-MEP、M-MEP组小鼠腹腔巨噬细胞产生的NO量明显超过CTX组(P＜0.01),H-MEP组还显著超过正常对照组；高、中剂量多糖提取物组小鼠血清中IL-2显著高于CTX组,而IL-4与CTX组和正常对照组无差异；M-MEP组小鼠中血清IFN-Y显著高于免疫抑制组,H-MEP组TNF-a的含量显著高于免疫抑制组(P＜0.05),与正常对照组,也明显增强(P＜0.05).结论 紫贻贝多糖能上调免疫抑制小鼠的Thl细胞功能,纠正CTX引起的免疫抑制状态下的Thl向Th2形成的漂移,增强细胞免疫功能.
作者：张旭；费红军；杨立峰；鲍建芳；李铎
来源：营养学报 2011 年 33卷 5期
