目的 观察D-核糖对高脂喂饲的C57BL/6小鼠血糖、血脂及胰岛素等的影响,探讨D-核糖对改善高脂膳食引起的糖耐量异常和胰岛素抵抗的可能性.方法 8w龄C57BL/6雄性小鼠36只,随机分成正常对照、高脂对照、低剂量的D-核糖+高脂组(高脂+2.5％核糖)和高剂量的D-核糖+高脂组(高脂+5％核糖),喂饲12w,记录摄食量和体重变化.11w进行葡萄糖耐量试验(OGTT),并计算葡萄糖曲线下面积(AUC).干预12w处死,进行血生化指标及胰岛素检测.结果 高脂+5％核糖组小鼠的血糖水平低于高脂对照组(P＜0.05);高脂+2.5％核糖和高脂+5％核糖组糖耐量曲线下面积(P＜0.01)、血清胰岛素水平(P＜0.05)及胰岛素抵抗指数HOMA-IR(P＜0.01)均显著低于高脂对照组.血清胆固醇(CHO)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)在核糖干预后的变化并不明显(P＞0.05);高脂+5％核糖组血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、血清甘油三酯(TG)及游离脂肪酸(FFA)低于高脂对照组(P＜0.05).结论 D-核糖可以改善高脂饲料喂饲小鼠的糖耐量异常和胰岛素抵抗.
作者：阿丽玛；田明杰；韩涛；孙长颢；李颖
来源：营养学报 2013 年 35卷 2期
