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目的了解上海市中小学生预包装零食的消费现况及其特点，为开展中小学生预包装零食行为干预提供依据。方法采用横断面调查研究，分层随机抽取上海市5个区10所中小学各年级学生共1061名，其中男生543名，女生518名；采用频率问卷调查的方法，调查中小学生过去6月预包装零食的食用频率及每次平均食用量。结果排在前四位的预包装零食报告消费率依次为：糖果巧克力类(89.5
作者：金伟；郭红卫；邓飞飞；潘智；朱奇
来源：营养学报 2016 年 38卷 6期
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