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慢性病已成为威胁全球居民健康的主要疾病之一.脂代谢紊乱对因代谢问题引起的一系列慢性疾病如肥胖、2型糖尿病、脂肪肝以及动脉粥样硬化等发生发展有重要影响.分子氢(H2)被证明在抗氧化、抗炎、凋亡、能量代谢等方面发挥作用,与调控脂代谢紊乱有着密切关系.本文就H2在脂代谢紊乱相关的慢性病研究进展进行综述.
作者：罗明珠；陆俊宇；陈学伟；呼永河
来源：营养学报 2021 年 43卷 2期
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