目的研究麝香草酚和香荆芥酚对痢疾杆菌和肠炎常见菌的体外抗菌作用,证实此两种物质为牛至的主要有效抗菌成分.方法采用稀释法体外测试麝香草酚和香荆芥酚对痢疾杆菌4菌株和致病性大肠埃希菌等71个菌株的最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC).结果麝香草酚对痢疾杆菌的MIC为0.125～0.250 mg·mL-1,MBC为0.250～0.500 mg·mL-1;对71株肠炎常见菌的MIC为0.031～0.500 mg·mL-1,MBC为0.062～1.000mg·mL-1.香荆芥酚对痢疾杆菌的MIC为0.125～0.500 mg·mL-1,MBC为0.250～1.000 mg·mL-1;对71株肠炎常见菌的MIC为0.062～0.500 mg·mL-1,MBC为0.125～1.000 mg·mL-1.结论麝香草酚和香荆芥酚是牛至的主要有效抗菌成分,体外对痢疾杆菌和肠炎常见菌均具有较强的抑菌和杀菌作用.
来源：医药导报 2005 年 24卷 10期
