目的:使用营养代谢分析的方法,了解正常孕妇和超重及肥胖孕妇的营养状况.方法:随机选取妊娠26周以上的孕妇178人,依据孕前体重指数(BMI=Kg/m2)分3组,利用人体代谢分析仪(间接测热法)测量孕妇基础代谢所消耗的能量(BEE),通过膳食调查了解孕妇的实际摄入量,对正常、超重和肥胖孕妇的营养状况进行分析、比较,观察超重及肥胖孕妇的营养代谢特点,同时将此方法得出的结论与血中营养素的含量进行比较.结果:①肥胖及超重孕妇存在以高胆固醇为主的高脂血症,同时其低密度脂蛋白也高于正常孕妇(P＜0.01).与正常组相比,超重及肥胖组甘油三脂有所增高,高密度脂蛋白有所降低,但差异无显著性.②肥胖妇女的基础能量消耗(BEE)和全日总能量消耗(TEE)均高于正常孕妇,差异有统计学意义(P＜0.01).③肥胖孕妇的碳水化合物和蛋白质的摄入量明显高于正常孕妇,差异有统计学意义(P＜0.05).但其脂肪的摄入量低于正常孕妇,从而造成营养的失衡.④无论正常孕妇还是超重及肥胖孕妇均存在钙、铁、锌、VitB、VitB2、叶酸、VitA的摄入量不足.其中超重及肥胖孕妇在镁、VitB1、VitB2、VitA的实际摄入量与理想摄入量的差值上,即缺余值上与正常体重孕妇相比存在统计学意义(P＜0.05).结论:我国孕妇的营养摄入存在不平衡现象,而超重及肥胖孕妇的问
作者：宋晶；黄醒华
来源：中国妇幼保健 2007 年 22卷 7期
