目的:了解长期食用山茶籽油对广西壮族绝经妇女骨密度的影响,为饮食防治绝经后骨质疏松症提供新方法.方法:用定量超声骨质密度仪对广西长期食用山茶籽油20 ～ 80岁壮族妇女615例和长期非食用山茶籽油20～ 80岁壮族妇女605例进行右侧足跟骨宽带超声衰减值(BUA)测量,每隔5岁作为一个年龄组.比较长期食用山茶籽油壮族妇女和非食用山茶籽油壮族妇女各年龄组骨密度的差异,筛选出两组绝经妇女的骨质疏松症患者,并比较各年龄组患病率.结果:食用山茶籽油组和非食用山茶籽油组妇女骨密度的峰值在35～39岁组达到最大值(分别为64.68±3.18和64.56±3.56),两个观察组的骨峰值比较差异无统计学意义(P＞0.05),但非食用山茶籽油绝经妇女组的骨质疏松症患者40～80岁年龄段所占比例由12.50％升高到71.43％,食用山茶籽油绝经妇女40～80岁年龄段所占比例由7.14％升高到69.87％.每个年龄组的非食用山茶籽油绝经妇女组骨质疏松症均比食用山茶籽油绝经妇女组明显升高.结论:长期食用山茶籽油不能提高壮族妇女骨峰值,但可以减少绝经后骨质疏松症的发病率.
作者：李海；黄海玲；陈秉朴；王金花；陈建海；黎飚；方晓燕
来源：中国妇幼保健 2014 年 29卷 2期
