目的 探讨婴幼儿食物过敏的临床特征及危险因素,为婴幼儿食物过敏的预防提供理论依据.方法 选取2016年1-12月在秦皇岛市第二医院进行健康体检的婴幼儿1 650例为研究对象,采用皮肤点刺试验、排除性饮食和开放性食物激发试验进行食物过敏诊断,并分析临床表现特点,采用多因素Logistic回归分析食物过敏发生的危险因素.结果 142例婴幼儿经过开放性食物激发试验(OFC)确诊为食物过敏,发病率为8.60％.常见过敏食物为鱼虾类、蛋类、奶类和水果,占全部过敏食物的80.99％,食物过敏的主要临床症状为皮肤症状(77.46％).多因素Logistic回归分析显示,固体食物暴露年龄(＜6个月)、益生菌制剂摄入、烟草烟雾暴露和过敏家族史为食物过敏发生的危险因素(P＜0.05),纯母乳喂养和维生素AD摄入为食物过敏发生的保护因素(P＜0.05).结论 纯母乳喂养和补充维生素AD有助于预防食物过敏的发生,应避免早期不合理添加辅食、益生菌滥用和烟草烟雾暴露,对于有家族过敏史的婴幼儿应更加注意科学喂养,避免发生食物过敏.
作者：王雪辉
来源：中国妇幼保健 2018 年 33卷 4期
