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目的 建立毛细管气相色谱法定量分析酱油中有毒成分4-甲基咪唑的方法.方法 酱油样品在层析柱中用二氯甲烷洗脱,洗脱液浓缩后加入N,N-二甲基苯胺作为内标,采用DB-FFAP毛细管柱分离样品,氮磷检测器测定4-甲基咪唑含量.结果 方法线性范围为4.9～1.5×102 μg/L;检测限为0.16μg/L;标准加入0.0102mg和0.0602mg4-甲基咪唑的平均回收率为97.25
作者：李继民；王彦吉；邹宁；姚丽娟
来源：中国法医学杂志 2007 年 22卷 3期
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